Bier aus dem Paradies - auf Maui, Hawai‘i
Foto: Maui Brewing Company
Im Pioneer-Inn, einer über 100 Jahre alte Walfängerkneipe im Hafen von Lāhainā gibt es auch Bier. Foto Wikipedia
Auf Maui gibt es nicht nur Zuckerrohr- und Ananasplantagen, hier wird auch Bier gebraut. Bier im Paradies: Die „MAUI Brewing Co.“ ist die größte Brauerei auf Hawai‘i und präsentiert ihre Biere mit dem Slogan „Brewed with Aloha“.
Dabei experimentieren die Braumeister und kreieren außergewöhnliche Sorten mit Ananas- oder Kokosnussnote, die nach Urlaub am Strand schmecken.
Die exotischen Biere finden auch in der lokalen Küche Verwendung: Sie dienen als Zutat in Brownies oder Eiscreme. Besucher können die Kreationen in flüssiger und fester Form bei einer Brauereiführung erleben.
Im Mai feiert Maui seine Brauereien bei einem Festival, dem „Annual Maui Brewer’s Festival“. In dessen Rahmen gibt es lokales Essen mit und ohne Biernote, Verkostungen, Live-Musik, einen Brauwettkampf und vieles mehr rund um den Gerstensaft.
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