Zehn Gehminuten entfernt vom Hotel Cort in Palma liegt der Brassclub mit seinem New Yorker Ambiente im Stil der 1950er Jahre. Die Cocktails dort gelten als legendär: Kenner wissen, dass die Kreativität des Teams um Chef Rafa Martín kaum Grenzen kennt.
Gern lassen sich die Barkeeper auch von den Wünschen ihrer internationalen Gäste inspirieren. Und nicht nur die Geschmacksknospen werden im Brassclub verwöhnt – jedes servierte Getränk ist gleichzeitig eine Augenweide, ebenso die feine Speisekarte für den kleinen Hunger zwischendurch.
Wie bei den Drinks werden die Zutaten sorgfältig ausgewählt. Der Brassclub hat von Montag bis Samstag ab 17 Uhr geöffnet. www.brassclub.com
Unter der Leitung von Rafa Martín, einem der einflussreichsten Vertreter der Cocktailherstellung auf den Balearen und Schöpfer international preisgekrönter Drinks, ist der Brassclub viel mehr als eine Cocktailbar.
Brassclub wurde für Nonkonformisten geschaffen, die nicht nur eine einzigartige Auswahl an Cocktails genießen möchten, sondern auch die Zeit für einen Moment anhalten möchten, um das Leben mit jedem Schluck zu genießen.
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